摘要：春天来了，气温一天天暖和起来，人的胃口也跟着变了个样。冬天吃惯了热乎的，这时候就想来点清新的，尤其是水果，既能补水又能补充维生素。但春天适合吃什么水果呢？别急，我这些年也摸索出点门道，今天就来和大家聊聊。
首先得说草莓，这可是春天的“头牌”。每年开春一上市，我就赶紧买点回家尝鲜。**挑选草莓有个小...
春天来了，气温一天天暖和起来，人的胃口也跟着变了个样。冬天吃惯了热乎的，这时候就想来点清新的，尤其是水果，既能补水又能补充维生素。但春天适合吃什么水果呢？别急，我这些年也摸索出点门道，今天就来和大家聊聊。
首先得说草莓，这可是春天的“头牌”。每年开春一上市，我就赶紧买点回家尝鲜。**挑选草莓有个小窍门：颜色均匀、表面光亮的最好，太大的反而不一定甜**。洗的时候别急着去蒂，先泡十分钟再冲洗，能去掉表面的杂质。我一般用淡盐水泡，既能杀菌还能让虫卵浮出来，吃得也放心。
接下来是桑葚，这水果虽然个头小，但味道真不错。小时候在老家，春天一到，屋后那棵桑树就结满了果子，我们几个小孩天天围着摘。**桑葚容易坏，买回来最好尽快吃完，不然就放冰箱冷藏**。吃不完的我都是榨成果汁冻起来，夏天加点水冲着喝，酸酸甜甜特别解暑。
还有一种很多人可能忽略了的水果——枇杷。这玩意儿春天吃最合适，润喉止咳特别管用。**买枇杷要看果柄，新鲜的才好吃，发黑的就不太新鲜了**。剥皮前用盐水泡几分钟，能去掉表面的一层细毛，口感也更清爽。我媳妇儿咳嗽的时候，我就给她煮点枇杷糖水，比喝药还灵。
最后说说樱桃，虽然价格有点小贵，但春天吃点应季的，对身体真好。**挑选樱桃要看看果梗，绿色的说明比较新鲜，果皮发皱的就别买了**。吃之前用淘米水泡一泡，可以去掉表面残留。我家小孩最爱吃冰樱桃，我都是洗好后放冰箱里冻着，拿出来直接当零食，他吃得可欢了。
春天吃水果，讲究的就是一个“鲜”字，**应季的水果不仅口感好，营养价值也更高**。大家平时买水果别光看价格，多留意产地和上市时间，尽量选当季本地的。水果虽好，但也别贪嘴，每样吃点就行，肠胃受不了。